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2007年5月14日 (月)

肉のシャベル焼

酒が、料理がおいしいと感じる心地いい空間。

鳥の声と時にふく風の音。そして、肉を焼くジュージューという音。

テントまで運んでくれて、お昼寝までできるシチュエーション。

素敵すぎます!

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     肉のシャベル焼


         IMG_4685.jpg

はい、雪のテーブルベンチを作った時の大活躍のシャベルは、鉄板代わりにもなるのです。

これは雪山してる人たちにとっては普通のことらしいです。

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携帯用シャベルですから、持ち手を外すとちょうど握りやすくなります。

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こうやって肉がミディアムレアになっている時を見逃さずにエイや!っと箸を投入して奪うのです。火はあまりいれずにレアに近い方が旨いよね。

気持ちいい!
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気持ちいい!
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きもちいい〜〜〜〜〜〜!


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