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2007年9月18日 (火)

鯖の味噌煮

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さて,今回のサバの煮付けは韓国風。辛い味噌類を使います。

味噌ダレを作って煮え上がってないところにサバ投入。
フツフツしたら水を入れ、ふたをして弱火で身に火を通しました。

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