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2007年9月 1日 (土)

生ホタテ

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   あきひろサンが北海道から運んできてくれた生帆立

いつもおそばや生帆立のお土産を密かに楽しみにしているのだ。
あちらでは、殻とウロと呼ばれる黒い部分だけ外し,
容器にごっそりぶち込んで販売してる。


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縦切りが好きなのです。

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大きさもさることながら、歯ごたえが違うんですよね。

もうたまらない。

お!これはかなりの大物。

醤油、EVオリーブオイル、黒胡椒でいただこう!

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美味しい!美味しい!美味しい!

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