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2008年1月 5日 (土)

山小屋のディナー

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鴨とネギ

今回は肉担当が私で,鴨しょってくればよかったのですが、いい豚が暮れに入手できた。

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 イベリコ豚

しゃぶしゃぶようのうす切り肉なので、火力を長く使いたくないこういう時には便利。
焼きしゃぶですね。


うまい!


酒は,イタリア白、日本赤、フランス赤、焼酎、熱燗はちゃんと徳利とお猪口を用意。


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イべリコ豚と,比内地鶏の競演。

もうこうなるとイケイケモードになって焼いちゃいます。

美味すぎる!!!!


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しめは,郡山地元のおおも☆家,代々続くお雑煮。


かれこれ,5時間宴会してましたっけ。


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9時消灯。
これは必ず守らねばならぬ約束。
あっという間に片付け,明日のエネルギーを睡眠で補うのだ。

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明日のことなど何もわからない。大爆睡。。。。

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