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2008年5月18日 (日)

苺ミルク

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ムルグモカニ
トマト、カシューナッツ、スイカの種、ポピーシードのペーストの入ったチキンカリーです。

ライス、ナン、チャパティーから好きなのを選べます。

私はチャパティー。インド行った時にこれに救われてたので、ナンより好きです。
こっちではナンが主流だけど、あっちではチャパティーの方が庶民の主食のように思えます。


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白玉苺ミルク


苺ミルクって美味しいよね。
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2008年5月 7日 (水)

戸隠うずらや

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帰る前に、やはりうずら家

記帳は、4時から。去年は1番に記帳。今年は5時30分にペーターが行ったのに3位。
結構へこんでた。ご苦労様。

昨日は、1時過ぎで、300人待ちだったそう。
今日は、1時30分についたら、もう売れ切れでした。予約は打ち止めってことです。
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大権現!
14ぼっちということで。。。。。男の子たちは一気にすすっておりました。

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2008年5月 5日 (月)

極楽坊 戸隠蕎麦

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極楽坊

ここは、宿坊極意の三男が開いたというお店。
まだ、新しいが、がんばってる。
細めの蕎麦。わさびは希望するとつけてくれる。
ふっと入ったので、1時間待ち。これもしかたない風物詩。

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3ぼっち

一般的には、5ぼっち。戸隠神社の神々の5柱からといわれる。
男の子たちは7ぼっちを注文。
戸隠ではぼっち盛りという蹄の形に盛りつけをして、見目も味もよいそばを、ざるに盛って供される。
戸隠そばが神様(権現様)へのお供えや、高貴な方へのおもてなし料理として地域に定着してきたことを物語っている。

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