苺ミルク
ムルグモカニ
トマト、カシューナッツ、スイカの種、ポピーシードのペーストの入ったチキンカリーです。
ライス、ナン、チャパティーから好きなのを選べます。
私はチャパティー。インド行った時にこれに救われてたので、ナンより好きです。
こっちではナンが主流だけど、あっちではチャパティーの方が庶民の主食のように思えます。
白玉苺ミルク
苺ミルクって美味しいよね。
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2008年5月18日 (日)
2008年5月 7日 (水)
戸隠うずらや
帰る前に、やはりうずら家。
記帳は、４時から。去年は１番に記帳。今年は５時３０分にペーターが行ったのに３位。
結構へこんでた。ご苦労様。
昨日は、１時過ぎで、３００人待ちだったそう。
今日は、１時３０分についたら、もう売れ切れでした。予約は打ち止めってことです。
大権現！
１４ぼっちということで。。。。。男の子たちは一気にすすっておりました。
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2008年5月 5日 (月)
極楽坊 戸隠蕎麦
極楽坊
ここは、宿坊極意の三男が開いたというお店。
まだ、新しいが、がんばってる。
細めの蕎麦。わさびは希望するとつけてくれる。
ふっと入ったので、１時間待ち。これもしかたない風物詩。
３ぼっち
一般的には、５ぼっち。戸隠神社の神々の５柱からといわれる。
男の子たちは７ぼっちを注文。
戸隠ではぼっち盛りという蹄の形に盛りつけをして、見目も味もよいそばを、ざるに盛って供される。
戸隠そばが神様（権現様）へのお供えや、高貴な方へのおもてなし料理として地域に定着してきたことを物語っている。